邦馬蒂：我早餐食譜是小麥吐司，牛油果、奶酪、燕麥咖啡和奇異果

每日體育報 2026-02-09 14:31:39

體育資訊2月9日訊近日，目前正在養(yǎng)傷的邦馬蒂接受了《國家報》的專訪，她分享了自己每天早晨的日常作息和早餐食譜。

邦馬蒂在去年西班牙女足備戰(zhàn)歐洲國家聯(lián)賽決賽的一次訓(xùn)練中左腿腓骨骨折，接受手術(shù)后她開始了近半年的康復(fù)過程，預(yù)計將在五月左右完全恢復(fù)。

對于邦馬蒂來說，保證充足休息和合理飲食，是日后能在球場上拿出良好表現(xiàn)的關(guān)鍵。因此，開啟一天最好的方式就是一頓均衡的早餐，既能讓她在現(xiàn)階段為康復(fù)訓(xùn)練儲備體力，也能為日后重返賽場、恢復(fù)正常訓(xùn)練打下基礎(chǔ)。

這位三屆金球獎得主透露，她每天早上8點鬧鐘響起，而一天中的第一餐由非常營養(yǎng)的食材組成：“兩片斯佩爾特小麥吐司，搭配牛油果和曼徹格奶酪（最好是熟成奶酪），一杯燕麥奶咖啡，還有一個黃心奇異果?！?同時她表示自己“幾乎每天都吃一樣的食物”。

此外，這份早餐人人都能輕松實現(xiàn)，不需要昂貴食材，也不用花費(fèi)太多時間準(zhǔn)備。在如今這個追求凡事越快越好的社會，很多人常常跳過一天中的第一餐，只喝一杯拿鐵就出門。

但事實證明，吃點東西更好，以免等到下一餐之前過度饑餓。2021年發(fā)表在科學(xué)期刊《美國家庭醫(yī)學(xué)委員會雜志》上的一篇文章指出，堅持吃早餐與降低心血管意外風(fēng)險之間存在關(guān)聯(lián)。

邦馬蒂的這頓早餐在營養(yǎng)上十分均衡：面包提供碳水化合物，牛油果和奶酪提供健康脂肪，同時乳制品也含有豐富蛋白質(zhì)。

奇異果富含抗氧化物質(zhì)，飽腹感強(qiáng)，同時含有大量維生素C和膳食纖維。而拿鐵則是全球各地早餐中非常常見的選擇，能提供額外的咖啡因，幫助更快擺脫困倦。

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